ALMA - Goût Méditerranée

Tras el éxito del Restaurante By PM l'Atelier situado en el Puerto de Niza, Pierre Lesterle y Marco Raponi, jóvenes chefs de las grandes cocinas, inauguran su segundo establecimiento, Alma, en el corazón de la suntuosa bahía de Villefranche-sur-Mer . .

A lo largo de su andadura, ambos han adquirido el dominio de la cocina gastronómica y ahora quieren presentarte otra faceta de su creatividad, una cocina soleada, puesta bajo el signo de compartir.

Alma Restaurant & Lounge, Pierre y Marco lo conciben como un marco de relajación donde uno viene, frente al Mediterráneo, a disfrutar y compartir la alegría de cocinar.

Por lo tanto, quieren seguir siendo sensibles a los intercambios, como su menú, que configuran de manera dinámica y en evolución... influenciados por las estaciones y el entorno encantador de Villefranche-sur-Mer.