ALMA - Goût Méditerranée

Après le succès de By PM l'Atelier Restaurant situé sur le Port de Nice, Pierre Lesterle et Marco Raponi, jeunes chefs issus des grandes cuisines, inaugurent leur second établissement, Alma, en plein cœur de la somptueuse rade de Villefranche-sur-Mer.

Au fil de leur parcours, tous deux ont acquis la maîtrise de la cuisine gastronomique et désirent à présent vous faire découvrir une autre facette de leur créativité, une cuisine ensoleillée, placée sous le signe du partage.

Alma Restaurant & Lounge, Pierre et Marco le conçoivent comme un écrin de détente où l’on vient, face à la Méditerranée, prendre du plaisir et partager leur bonheur de cuisiner.

Ils veulent ainsi rester sensibles aux échanges, à l’image de leur carte qu’ils façonnent de manière dynamique, évolutive… influencée par les saisons et le cadre enchanteur de Villefranche-sur-Mer.